Miliki Sertifikat Juru Penyembelihan Halal, Al Muktabar Hari ini Potong 10 Hewan Kurban

PANDEGLANGNEWS.CO.ID, - Penjabat Gubernur Banten Al Muktabar memotong 10 hewan kurban di Masjid Raya Al Bantani KP3B Curug, Kota Serang, Minggu 10 Juli 2022. 

Salah satunya sapi hewan kurban sumbangan Presiden Joko Widodo. Al Muktabar menyembelih 8 ekor sapi dan 2 ekor kerbau. Dalam hal pemotongan hewan, Al Muktabar telah memiliki sertifikat Juru Penyembelihan Halal (Juleha).  

Baca Juga: Idul Adha, Pemkab Pandeglang Sembelih 82 Hewan Qurban

"Tadi saya sendiri memotong hewan kurban. Kita memulai dengan sapi sumbangan Pak Presiden yang tadi saya serahkan kepada pengurus masjid atas nama Pak Presiden dan kita langsung memotongnya sendiri," ungkap Al Muktabar. 

"Bagi saya sendiri itu dedikasi dan pengabdian saya kepada pak Presiden dan pimpinan," sambungnya. 

Baca Juga: Dukung Produk Lokal, Walikota Helldy Bangga Pakai Kemeja DIKTI'S, Kampanyekan Produk Wong Cilegon

Al Muktabar mengatakan, sebagian hewan kurban nantinya akan disalurkan untuk penanganan stunting dan gizi buruk. Hal itu dilakukan dalam rangka upaya Pemerintah menurunkan angka stunting dan gizi buruk. 

"Nanti daging hewan kurban kita akan berikan kepada saudara kita dalam penanganan stunting dan gizi buruk," katanya. 

Baca Juga: 157 Keluarga Korban Bencana di Pandeglang Terima Bantuan, Bupati Irna: Jangan Dipakai Beli Kulkas

Al Muktabar mengatakan, khusus pemotongan hewan kurban yang akan disalurkan dalam rangka penanganan stunting dan gizi buruk akan dilakukan di Kawasan Sistem Pertanian Terpadu (Sitandu) Dinas Pertanian (Distan) Provinsi Banten pada malam hari. 

"Dipotong malam hari, dagingnya masih segar dan pagi harinya kita distribusikan,” Al Muktabar seraya menyatakan, data syunting sudah tersedia secara by name by address. 

Baca Juga: Gas LPG 3 Kg di Pandeglang Dipastikan Aman Hingga Idul Adha, Segini Stoknya!

Sementara itu, Drh Suharno dari Balai Veteriner Subang Kementerian Pertanian Republik Indonesia mengatakan pihaknya telah melakukan pemeriksaan kepada hewan kurban yang ada. 

"Kemarin pemeriksaan antemortem pra-kurban, dan hari ini juga dilakukan pengecekan kelayakan daging serta pengecekan lainnya. Jadi sebelum dan sesudah dicek," ujarnya.