Inilah Filosofi Mie Panjang Umur, Salah Satu Makanan yang Wajib Ada Saat Imlek, Lengkap Dengan Resepnya!

PANDEGLANGNEWS.CO.ID - Tahun Baru Cina atau yang dikenal dengan Imlek, merupakan perayaan terbesar yang memiliki makna tersendiri.

Tahun ini, perayaan Imlek akan jatuh pada 1 Februari 2022 mendatang.

Tahun ini merupakan tahun shio macan. Seperti perayaan lainnya, Imlek memiliki banyak tradisi.

Baca Juga: Pertamina Ungkap Waktu Terbaik Isi BBM, Simak Penjelasannya!

Selain identik dengan barongsai dan pertunjukkan kembang api, satu hal yang tidak boleh terlewatkan adalah kulinernya.

Salah satunya, Mie panjang umur atau Siu Mie. Siu Mie atau Mie panjang umur adalah salah satu hidangan khas Imlek yang memiliki filosofi cukup dalam. 

Baca Juga: Ramalan Zodiak Cinta Minggu 30 Januari 2022: Sagitarius, Capricorn, Aquarius, Pisces,

Mie ini dilambangkan sebagai pengharapan umur panjang. Siu mie hampir sama dengan mi goreng lainnya.

Cara memasaknya ialah ditumis dengan sedikit minyak supaya tidak menggumpal.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Cinta Minggu 30 Januari 2022: Leo, Virgo, Libra, Scorpio, Hindari Pertengkaran Leo

Berikut Resep Siu Mie atau Mie panjang umur 

Bahan:

350 gram mi kuning, bisa pakai lo mie  

2 sdt minyak wijen